Otto Frank en Opekta

Otto Frank is natuurlijk vooral bekend als de vader van Anne Frank en de man die na de Tweede Wereldoorlog besloot om de dagboeken van zijn dochter onder de titel Het Achterhuis in boekvorm uit te geven. Behalve de ‘vader van’ was Otto Frank ook de man die in de Nederlandse levensmiddelenhandel niet onbekend was. Franks is namelijk de man die in ons land Opekta introduceerde, een product dat wordt gebruikt voor het maken van jam.

Nadat hij in 1933 Duitsland vanwege het antisemitisme was ontvlucht, vestigde Otto Frank zich in Amsterdam Daar startte hij onder de naam NV Nederlandsche Opekta Mij. Het was een filiaal van het in Keulen gevestigde moederbedrijf Opekta GmbH. De naam Opekta stond voor ‘Obstpektin aus dem Apfel’, ofwel vruchtpectine uit de appel.

Opekta werd door diverse kruideniers in Nederland verkocht. Een ondernemer in Amsterdam maakte er zelfs reclame voor op zijn etalage: ‘jam met Opekta stelt nooit teleur, spaart vruchten, smaak en geur’.

Een paar jaar later begon Frank onder de naam Pectacon NV nog een tweede bedrijf. Deze onderneming richtte zich op de verkoop van kruiden en specerijen. Begin 1940 verhuisden beide bedrijven naar het adres Prinsengracht 263. Dit pand werd wereldberoemd omdat hier ook het Achterhuis is gevestigd.

Otto Frank overleefde als enige van zijn gezin de Tweede Wereldoorlog. Na die verschrikkelijke periode probeerde hij na 1945 de 2 bedrijven weer nieuw leven in te blazen. Hij werkte er tot 1953.

Door de komst van geleisuiker in 1965 raakte Opekta in verval. In 1982 werd het bedrijf verkocht, waarna het in 1994 in handen kwam van het Duitse Dr. Oetker. Een jaar later hield Opekta Beheer op te bestaan. De merknaam Opekta bestaat nog altijd maar wordt door Dr. Oetker niet meer gebruikt.  

Bron Wikipedia

Otto Frank Foto Nationaal Archief