Geschiedenis van de kruidenier
De kruidenier was vroeger de specialist in ‘droge’ levensmiddelen. Veel producten werden in grote zakken aangeleverd. De kruidenier pakte voor de klanten de gekochte waren in de winkel zorgvuldig met de hand in. Daarnaast kon je producten kopen die in de fabriek al goed verpakt waren. Deze merkartikelen worden ook in het museum tentoongesteld. Er staat onder andere een mooie selectie blikken tentoongesteld met prachtige afbeeldingen. De prachtige blikken zorgden ervoor dat de producten langere tijd bewaard konden worden.
De rol van verpakkingen
Deze bewaarfunctie hebben de huidige verpakkingen nog steeds. Aan verpakkingen worden tegenwoordig nog veel meer eisen gesteld. Zo streven fabrikanten en supermarkten ernaar de verpakkingen zoveel mogelijk te verduurzamen. En daarnaast is de verpakking meer dan ooit de plaats om de juiste informatie te geven over ingrediënten, veiligheid en gebruik.
De sociale rol
De kruidenierswinkel van toen en de supermarkt van nu hebben beiden een sterke sociale rol.Zo werd via de kruidenier het lokale nieuws verspreid. En er was tijd voor een praatje. Doordat de kruidenier zijn winkel meestal aan huis had, was je bij menig kruidenierswinkel ook welkom voor een kop koffie in de keuken achter de winkel.
Op de pof
Het sociale aspect van de kruidenier blijkt ook uit de wijze waarop de booschappen afgerekend werden. Als je een keer moeite had om de eindjes aan elkaar te knopen dan kocht je op de pof. Het bestellen en later afrekenen via het bekende ‘boekje’ is lange tijd gebleven.
Lokale gemeenschap
Net als de kruidenierswinkels vroeger hebben supermarkten een belangrijke functie binnen de lokale gemeenschap, zoals die van werkgever. Het werken in supermarkten begint al op heel jonge leeftijd. Vele jongeren verdienen dankzij hun bijbaan in de supermarkt aardig wat geld. En ze hebben er onderling vooral ook veel plezier.
Omwonenden met vele verschillende achtergronden zijn door hun (part-time) werken in de supermarkt er een onderdeel van geworden. De supermarkt is daarmee een afspiegeling van de maatschappij. Voor de lokale gemeenschap speelt de supermarkt ook vaak een belangrijke rol door het sponsoren van de lokale verenigingen. En net als lange tijd geleden bij de kruidenierswinkel kun je tegenwoordig bij steeds meer supermarkten terecht om een kopje koffie te drinken en rustig bij te praten met de bewoners uit de buurt.
Tijdlijn
In het museum is op een van de wanden een tijdlijn te zien met veel interessante informatie over het ontstaan van kruidenierswinkels en de supermarkten jaren later.
Om de informatie op je gemak te kunnen lezen, kun je de teksten en beelden hier ook al bekijken.
Onze Nieuwsbrief
WIL JE OP DE HOOGTE BLIJVEN VAN ONS LAATSTE NIEUWS?
Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief.